Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) icon

Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.)




НазваДля самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.)
Сторінка12/23
Дата23.08.2012
Розмір2.04 Mb.
ТипМетодические рекомендации
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   23
^

Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников:

Обязательная литература

1. Губський Ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:Укрмедкнига, 2000.-С. 57-65, 163-165, 176-179, 395-396.


2. Тестовые задания по биологической химии/ Под ред.Б.Г.Борзенко.-Донецк,2000.-С.73-104.

3. Лекции по биохимии

4. Граф логической структуры (Приложение 1).

5. Инструкция к практическому занятию.

Дополнительная литература

1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина,1998.-С. 319-326

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина,1990.-С. 226-244, 252-254, 275.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. -М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 1998.-С. 232-235, 246-254

4. Пустовалова Л.М. Практикум по биохимии.- Ростов-на-Дону: Феникс, 1999.-С.117-124, 128-131

5. Р.Марри, Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека - М.: Мир, 1993. –

Т. 1.- С.140-150, 189-195, 207-210.


После изучения вышеперечисленных вопросов для самопроверки усвоения материала по изучаемой теме Вам предлагается решить целевые обучающие задачи. Правильность решения задач можно проверить, сопоставив с эталонами ответов.

^ Целевые обучающие задачи

Задача 1. С пищей животного происхождения в желудочно-кишечный тракт человека поступил гликоген, где произошел его ферментативный гидролиз. Какой конечный продукт образовался в результате этого процесса?

А. Глюкоза

В. Лактат

С. Лактоза

D. Галактоза

Е. Фруктоза

Задача 2. Раствор крахмала инкубировали при температуре 37 С с разными ферментами, после чего добавляли в каждую пробирку раствор йода.В одной из пробирок раствор был бесцветным, а в остальных появилась синяя окраска. Какой фермент находился в пробирке с бесцветным раствором?

А. Мальтаза

В. Сахараза

С. -Амилаза

D. Лактаза

Е. Изомальтаза


Задача 3. Раствор крахмала инкубировали при температуре 37 С с разными ферментами, после чего проводили качественную реакцию на крахмал с раствором йода. В пробирке с амилазой раствор был бесцветным. Какие связи в крахмале расщепляет -амилаза слюны?

А. -1,6- гликозидные

В. -1,4-гликозидные

С. -1,4- гликозидные

D. -1,6- гликозидные

Е. Сложноэфирные


Задача 4. В эксперименте выявлено, что фруктозурия связана с наследственной недостаточностью фруктозо-1-фосфатальдолазы. Какой продукт обмена фруктозы будет накапливаться в данном случае?

А. Фруктозо-1,6-дифосфат

B. Фруктозо-1-фосфат

C. Фруктозо-6-фосфат

D. Глюкозо-6-фосфат

E. Глюкозо-1-фосфат

Задача 5. При болезни Андерсона, вследствие отсутствия одного из ферментов синтеза гликоген имеет линейную структуру, что приводит к нарушению его распада и накоплению в печени. При этом наблюдается гипогликемия, отсутствует ответ на действие адреналина или глюкагона. Какой фермент дефектен при данной патологии?

А. Гликозил-4,6-трансфераза

В. Гликогенсинтаза

С. Глюкозо-6-фосфатаза

D. Фруктокиназа

Е. Глюкокиназа

Правильность решения задач проверьте, сопоставив их с эталонами ответов.

^ Эталоны ответов к решению целевых обучающих задач.

1 – А; 4 - В .


Краткие методические рекомендации к проведению занятия

В начале занятия проводятся тестовый контроль исходного уровня знаний студентов и его коррекция. Затем студенты приступают к выполнению лабораторной работы, используя при этом инструкцию.

После выполнения лабораторной работы необходимо оформить протокол, сделать выводы к работе, которые проверяет и контролирует преподаватель. Проводится анализ самостоятельной работы студентов и коррекция.

^ Инструкция к практическому занятию “Определение активности -амилазы слюны»

Принцип метода: Метод основан на определении наименьшего количества амилазы (при максимальном разведении слюны), полностью расщепляющего весь добавленный крахмал. Амилазная активность слюны выражается количеством 1,0 % раствора крахмала в миллилитрах, которое расщепляется 1мл неразведенной слюны при температуре 38 С в течение 30 мин. В норме амилазная активность слюны равна 160-320. Амилазная активность обозначается А 38/30`. Этот метод широко используется для определения амилазной активности мочи.

Материальное обеспечение: 0,1% раствор крахмала; 0,1% раствор йода в 0,2% растворе йодида калия; термостат; пипетки вместимостью от 1 до 10 мл.


Ход работы

  1. В мерную пробирку соберите 1 мл слюны и разведите ее дистиллированной водой в соотношении 1:9.

  2. В предварительно пронумерованных десять пробирок добавьте по 1 мл воды, в первую пробирку добавьте также и 1 мл разведенной в 10 раз слюны.

  3. Содержимое первуй пробирки перемешайте, наберите 1 мл смеси в пипетку и перенесите эту смесь во вторую пробирку.

  4. Содержимое второй пробирки перемешайте, наберите 1 мл смеси и перенесите ее в третью пробирку, и так далее до десятой пробирки.

  5. Из десятой пробирки отберите 1 мл смеси и вылейте.

  6. Во все пробирки добавьте по 1 мл воды и по 2 мл 0,1% раствора крахмала, перемешйте.

  7. Пробирки поместите в термостат при 38 С на 30 минут.

  8. Через 30 минут охладите пробирки под водопроводной водой, добавьте в каждую по 1 капле 0,1% раствора йода и перемешайте. При реакции с йодом жидкость в пробирках окрашивается в желтый, розовый и фиолетовый цвета.

  9. Полученные данные занесите в таблицу.

  10. Отметьте последнюю пробирку с желтой окраской, что свидетельствует о том, что гидролиз крахмала прошел в ней полностью и сделайте расчет.







^

Разведение слюны





1:20

1:40

1:80

1:160

1:320

1:640

1:1280

1:2560

1:5120

1:10240




Пробирки




1-я

2-я

3-я

4-я

5-я

6-я

7-я

8-я

9-я

10-я

Ок-рас-ка с рас-тво-ром йода






























1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   23

Схожі:

Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconДля самостоятельного изучения Биохимия как наука. Этапы развития биохимии
Для самостоятельной работы студентов cтоматологического факультета, обучающихся по кредитно-модульной системе
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) icon1 Основные этапы развития урологии как самостоятельной медицинской дисциплины в мире
Содержательный модуль 1 Клиническая анатомия и физиология, изъяны развития, методы исследования органов мочевой и мужской половой...
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) icon„затверджено”
Социальная медицина и озо как наука. Цели, задачи, методы. История развития социальной медицины
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconТема Предпосылки возникновения и этапы развития теории и практики менеджмента
Сегодня вряд ли кто скажет, как и когда зародилось искус­ство и наука управления. Менеджмент в той или иной форме существовал всегда...
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconТематика и календарнии план практических занятий по гигиене и экологии для студентов 3 курса медицинского факультета
Гигиена как наука. Место и значение гигиены в системе медицинских наук и практической деятельности врача. Основ­ные законы гигиены....
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconК. А. Фисун модели и методы принятия решений в анализе и аудите конспект
Модели и методы принятия решений в анализе и аудите. Конспект лекций для самостоятельного изучения дисциплины. Авт. К. А. Фисун Харьков:...
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconМетодические рекомендации по биохимии для самостоятельной работы студентов медицинского факультета, обучающихся по кредитно-модульной системе
Авторы: Богатырева Е. В., Землякова Л. Ф., Скоробогатова З. М., Соколовская Л. В., Турсунова Ю. Д., Хомутов Е. В., Швец Т. А
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconТематика и календарный план лекций по общей гигиене и экологии человека для студентов 3 курса медицинского факультета
Гигиена как наука. Основные законы гигиены. Методы гигиенических исследований. Гигиеническое значение погоды, климата и особенности...
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconЭкзаменационные вопросы «Статистика» Предмет и методы статистики. Дайте определение понятию «статистика». Основные этапы статистических исследований

Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) icon1 Основные этапы развития урологии как самостоятельной медицинской дисциплины в мире
move to 1143-14638
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©zavantag.com 2000-2013
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи