Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) icon

Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.)




НазваДля самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.)
Сторінка16/23
Дата23.08.2012
Розмір2.04 Mb.
ТипМетодические рекомендации
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   23
^

Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников:

Обязательная литература

1.Губський Ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:Укрмедкнига, 2000.-С. 78-85.


2.Тестовые задания по биологической химии/ Под ред.Б.Г.Борзенко.-Донецк,2000.-С.273-275.

3.Лекции по биохимии.

4.Граф логической структуры (Приложение 1).

5.Инструкция к практическому занятию.

Дополнительная литература

1.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина,1998.-С. 194-203, 298-312.

2.Николаев А.Я. Биологическая химия. -М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 1998. - С. 178-199.


После изучения вышеперечисленных вопросов для самопроверки усвоения материала по изучаемой теме Вам предлагается решить следующие целевые обучающие задачи.

Целевые обучающие задачи

Задача 1. В эксперименте на крысах изучали механизм всасывания глюкозы в кишечнике. Обнаружили замедление всасывания под действием ингибиторов синтеза АТФ. Какова особенность активного транспорта веществ через биологические мембраны?

А. Перенос веществ по градиенту концентрации

В. Перенос веществ против градиента концентрации

С. Перенос веществ осуществляется без помощи белков-переносчиков

D. Скорость переноса зависит от концентрации переносимых веществ

Е. Зависимость скорости переноса от концентрации переносимых веществ имеет

линейный характер

Задача 2. В процессе эксперимента студенты выделили клеточные мембраны эритроцитов и исследовали их составные компоненты. Какие соединения были выделены из мембран?

А. Хромопротеиды

В. Нуклеопротеиды

С. Фосфолипиды

D. Триацилглицериды

Е. Ураты


Задача 3. Из мембран гепатоцитов печени крыс экспериментально выделили гормональные рецепторы глюкогона и адреналина и идентифицировали их структуру. Какова химическая природа гормональных рецепторов?

А. Нуклеопротеиды

В. Гликопротеиды

С. Фосфолипиды

D. Сфингомиелины

Е. Липопротеиды


Задача 4. Избирательная проницаемость клеточных мембран обусловлена амфифильностью их структурных компонентов. Укажите структурные компоненты, мембранних фосфолипидов, обладающие гидрофобными свойствами.

А.Этаноламин

В. Сфингозин

С. Холин

D. Олеиновая кислота

Е.Фосфорная кислота


Задача 5. Избирательная проницаемость мембраны не позволяет ряду соединений проникать внутрь клетки и выходить из неё. Выберите эти соединения из нижеперечисленных.

А.Гормоны белковой природы

В. Стероидные гормоны

С.Глюкозо-6-фосфат

D. Глюкоза

Е. Пальмитиновая кислота


Правильность решения проверьте, сопоставив их с эталонами ответов.

^ Эталоны ответов к решению целевых обучающих задач:

  1. – В, 2 – С.


Краткие методические рекомендации к проведению занятия

В начале занятия проводятся тестовый контроль исходного уровня знаний студентов и его коррекция. Затем студенты приступают к выполнению лабораторной работы, используя при этом инструкцию.

После выполнения лабораторной работы необходимо оформить протокол, сделать выводы к работе, которые проверяет и контролирует преподаватель. Проводится анализ самостоятельной работы студентов и коррекция.

В конце занятия проходит итоговый контроль, подводятся итоги занятия.


^ Инструкция к лабораторной работе “Структура и функции клеточных мембран ”

Принцип метода: Желток куриного яйца очень богат фосфолипидами, и частности, лецитинами, поэтому является удобным объектом для выделения лецитинов и изучения их химических свойств. Извлечение лецитинов из желтка осуществляют из спиртового раствора, насыщенного хлористым кадмием. При этом выпадает белый осадок кадмиевого лецитина.

Материальное обеспечение::куриный желток, этиловый спирт, 10% раствор NAOH, 10% раствор НСI, K2SO4 кристал., пробирки, стекляная палочка, фильтровальная бумага, воронки, водяная баня.

Ход работы. Извлечение лецитинов из желтка. 0,5-1 г желтка помещают в пробирку, добавляют 3-5 мл горячего спирта, нагревают на водяной бане при 50-60 С в течение 10-15 минут и тщательно перемешивают содержимое стеклянной палочкой. По окончании экстракции жидкость фильтруют в сухую пробирку и с фильтратом проделывают реакции на лецитин.

1. Гидролиз лецитинов и определение продуктов гидролиза.

Большую часть фильтрата лецитинов упаривают в пробирке, добавляют 2-3 мл 10% раствора едкого натра и кипятят в течение 5-10 мин. Происходит гидролитический распад лецитина с отщеплением холина, жирных кислот, глицерина и фосфорной кислоты. В гидролизате устанавливают наличие жирных кислот, глицерина и фосфорной кислоты.

2. Гидролизат разбавляют небольшим количеством воды и подкисляют 10% раствором НСI: выпадает осадок свободных жирных кислот. Осадок отфильтровывают ; фильтрат нейтрализуют 10% раствором щелочи и упаривают на водяной бане досуха.

3. Часть сухого остатка смешивают с несколькими кристаллами сульфата калия и нагревают. При этом ощущается резкий запах акролеина, образовавшегося из глицерина и фосфорной кислоты.

ВЫВОДЫ:


Подпись преподавателя:

Приложение 1

Граф логической структуры




Приложение 2

1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   23

Схожі:

Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconДля самостоятельного изучения Биохимия как наука. Этапы развития биохимии
Для самостоятельной работы студентов cтоматологического факультета, обучающихся по кредитно-модульной системе
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) icon1 Основные этапы развития урологии как самостоятельной медицинской дисциплины в мире
Содержательный модуль 1 Клиническая анатомия и физиология, изъяны развития, методы исследования органов мочевой и мужской половой...
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) icon„затверджено”
Социальная медицина и озо как наука. Цели, задачи, методы. История развития социальной медицины
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconТема Предпосылки возникновения и этапы развития теории и практики менеджмента
Сегодня вряд ли кто скажет, как и когда зародилось искус­ство и наука управления. Менеджмент в той или иной форме существовал всегда...
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconТематика и календарнии план практических занятий по гигиене и экологии для студентов 3 курса медицинского факультета
Гигиена как наука. Место и значение гигиены в системе медицинских наук и практической деятельности врача. Основ­ные законы гигиены....
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconК. А. Фисун модели и методы принятия решений в анализе и аудите конспект
Модели и методы принятия решений в анализе и аудите. Конспект лекций для самостоятельного изучения дисциплины. Авт. К. А. Фисун Харьков:...
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconМетодические рекомендации по биохимии для самостоятельной работы студентов медицинского факультета, обучающихся по кредитно-модульной системе
Авторы: Богатырева Е. В., Землякова Л. Ф., Скоробогатова З. М., Соколовская Л. В., Турсунова Ю. Д., Хомутов Е. В., Швец Т. А
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconТематика и календарный план лекций по общей гигиене и экологии человека для студентов 3 курса медицинского факультета
Гигиена как наука. Основные законы гигиены. Методы гигиенических исследований. Гигиеническое значение погоды, климата и особенности...
Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) iconЭкзаменационные вопросы «Статистика» Предмет и методы статистики. Дайте определение понятию «статистика». Основные этапы статистических исследований

Для самостоятельного изучения «Биохимия как наука. Этапы развития биохимии. Методы биохимических исследований» (Скоробогатова З. М.) icon1 Основные этапы развития урологии как самостоятельной медицинской дисциплины в мире
move to 1143-14638
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©zavantag.com 2000-2013
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи