Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення icon

Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення




Скачати 40.25 Kb.
НазваПрограма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення
Дата07.06.2013
Розмір40.25 Kb.
ТипПрограма

ПРОГРАМА МІЖНАРОДНОГО СЕМІНАРУ НА ТЕМУ:

«КОРПОРАТИВНА КУЛЬТУРА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИХ ПІДПРИЄМСТВ»

Дата проведення

Час і місце проведення

Відповідальні

23.04.2013 р.

8.30 – 13.10 Тренінг для студентів 2 курсу – підгрупа 1, цикл 1.

13.10 – 14.00 Обід.

14.00 – 18.00 Тренінг для студентів 2 курсу – підгрупа 1, цикл 2.

18.00 – 20.00 Індивідуальні консультації для студентів 2 курсу.

Зав. кафедри готельно-ресторанної справи, доцент Носова І.О.

Зав. навчально-методичним кабінетом Ярошенко Н.Ю.

24.04.2013 р.

8.30 – 9.50 Лекція-тестування 1 для студентів 1 курсу.

10.10 – 13.30 Тренінг для студентів 1 курсу – підгрупа 1, цикл 1.

13.30 – 14.00 Обід.

14.00 – 18.00 Тренінг для студентів 1 курсу – підгрупа 1, цикл 2.

18.00 – 20.00 Індивідуальні консультації для студентів 1 курсу.

Зав. кафедри готельно-ресторанної справи, доцент Носова І.О.

Зав. навчально-методичним кабінетом Ярошенко Н.Ю.

25.04.2013 р.

8.30 – 9.50 Лекція-тестування 1 для студентів 2 курсу.

10.10 – 13.30 Тренінг для студентів 2 курсу – підгрупа 2, цикл 1.

13.30 – 14.00 Обід.

14.00 – 18.00 Тренінг для студентів 2 курсу – підгрупа 2, цикл 2.

18.00 – 20.00 Індивідуальні консультації для аспірантів та здобувачів.

Зав. кафедри готельно-ресторанної справи, доцент Носова І.О.

Зав. навчально-методичним кабінетом Ярошенко Н.Ю.

26.04.2013 р.

8.30 – 11.30 Тренінг для студентів 2 курсу – підгрупа 1, цикл 3.

11.50 – 13.10 Лекція-тестування 2 для студентів 2 курсу.

13.10 – 14.00 Обід.

14.00 – 18.00 Тренінг для студентів 2 курсу – підгрупа 2, цикл 3.

18.00 – 20.00 Індивідуальні консультації для студентів 1 курсу.

Зав. кафедри готельно-ресторанної справи, доцент Носова І.О.

Зав. навчально-методичним кабінетом Ярошенко Н.Ю.

27.04.2013 р.

8.30 – 9.50 Лекція-тестування 2 для студентів 1 курсу.

10.10 – 13.10 Тренінг для студентів 1 курсу – підгрупа 2, цикл 1.

13.30 – 14.00 Обід.

14.00 – 18.00 Тренінг для студентів 1 курсу – підгрупа 2, цикл 2.

Зав. кафедри готельно-ресторанної справи, доцент Носова І.О.

Зав. навчально-методичним кабінетом Ярошенко Н.Ю.

28.04.2013 р.

(вихідний)

9.00 – 12.00 Тренінг для студентів 1 курсу – підгрупа 1, цикл 3.

12.00 – 15.00 Тренінг для студентів 1 курсу – підгрупа 2, цикл 3.

Зав. кафедри готельно-ресторанної справи, доцент Носова І.О.

Зав. навчально-методичним кабінетом Ярошенко Н.Ю.

29.04.2013 р.

10.10 – 11.30 Лекція Маслова А.Р. «Центры коллективного пользования»

11.50 – 13.10 Лекція Хаєта Л.Г. «Корпоративная культура гостинично-ресторанных предприятий»

13.30 - 15.00 Круглий стіл на тему «Евроінтеграція готельно-ресторанного бізнесу України в сучасних соціально-економічних умовах»

15.00 Підведення підсумків семінару.

16.00 Екскурсія «Історичні місця м. Херсона»

Від’їзд.

Зав. кафедри готельно-ресторанної справи, доцент Носова І.О.

Зав. навчально-методичним кабінетом Ярошенко Н.Ю.

1. Обґрунтування актуальності проведення тренінгу

Основна діяльність у сфері готельно-ресторанного бізнесу - робота з людьми. Основою професійної компетентності фахівців у цій сфері є, насамперед, компетентність особистісна. І менеджер вищої ланки, і офіціантка, і бармен, і покоївка, і рецепціоніст повинні добре виглядати, бути доброзичливими, ерудованими, мати гарну реакцію, уміти спілкуватися із всілякими людьми, знаходити з ними загальна мова, підтримувати на високому рівні репутацію готелю, мотелю, ресторану, кафе.

На жаль, більшість студентів такими якостями не володіють. Тому, незважаючи на високий рівень знань, умінь і навичок по основних навчальних дисциплінах, шанси професійного просування, кар’єри в готельно-ресторанному бізнесі в них невеликі. Розроблена система авторських тренінгів дозволяє підвищити рівень особистісних якостей, життєвої компетентності випускників університету.

2. Мета й назва тренінгу, форми роботи


Мета тренінгу: особистісний ріст, розвиток життєвої компетентності, розвиток професійної компетентності.

Назва тренінгу: «Корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств».

Напрямку тренінгу:

- когнітивний тренінг для розвитку базових сенсомоторних і пізнавальних здібностей (пам'ять, увага, швидкість реакції, координація рухів);

- комунікативний тренінг для розвитку вмінь і навичок спілкування, комунікативних здібностей, комунікативної компетентності;

- тренінг відносин для розвитку здатності встановлення, підтримки й розвитку відносин з партнером, чоловіком, клієнтом, відвідувачем.


Форми роботи з учасниками:

- до тренінгу: зустріч із учасниками, лекція-семінар, тестування;

- 2-3-денний цілоденний тренінг;

- після тренінгу: зворотний зв'язок, індивідуальні консультації, дистантна підтримка.


Завідувач кафедри готельно-

ресторанної справи доцент Носова І.О.

Схожі:

Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconДодання цього елементу курсу створює місце І час для проведення семінару на занятті

Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconПрограма сертифікаційного семінару учасників Національної мережі трансферу технологій nttn дата проведення: 25 жовтня 2010 року Місце проведення: Національний університет “Львівська політехніка” (м. Львів, вул. С. Бандери, 12)
Практика трансферу технологій в європейських мережах. Досвід побудови мереж трансферу технологій в снд І україні
Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconПлан роботи наукового семінару кафедри класичної філології на І семестр 2011-12 н р. № тема дата проведення семінару

Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconДата проведення
План проведення наукового семінару на 2011/2012 навчальний рік кафедри Інженерної екології та охорони праці: «Теорія І практика вирішення...
Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconНаказ №170 Про проведення в Чернівецькій області Всеукраїнського науково-практичного семінару з іноземних мов
Відповідно до листа Міністерства освіти І науки України від 10. 04. 09 №1/9-252 «Про проведення у рамках проекту Ради Європи «Мовна...
Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconПрограма проведення районного семінару вчителів інформатики на тему «сучасні технології навчання інформатики у 5 класі»
Вправа Програма з інформатики: компетентнісний, діяльнісний, особистісний підхід
Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconЗвіт про проведення студентської науково-практичної конференції (семінару) Назва конференції, № за планом. На базі якого навчального закладу проведено. Дата проведення
Надсилаємо план проведення міжнародних та всеукраїнських науково-практичних конференцій та семінарів молодих учених І студентів на...
Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconПовідомлення про проведення щорічної науково-практичної конференції за міжнародною участю: «Актуальні проблеми регіонального управління та місцевого самоврядування» Дата проведення 8 квітня 2011 року Місце проведення
Міністерство регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства України
Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconДата і місце проведення: 11-16 червня 2012 р., с. Вільшани, Хустський р-н, Закарпатська обл Організатори
Екотабір проводиться в рамках міжнародного дня очистки водойм – глобальної акції, що проводиться вже 10 років щорічно в різних країнах...
Програма міжнародного семінару на тему: «корпоративна культура готельно-ресторанних підприємств» Дата проведення Час І місце проведення iconПравила проведення другого етапу Всеукраїнської студентської олімпіади з дисципліни «Фінансовий менеджмент» Час та місце проведення
Олімпіада проводиться 22–23 березня 2012 року у Луцькому національному технічному університеті (м. Луцьк, вул. Львівська, 75. Корпус...
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©zavantag.com 2000-2013
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи