О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент icon

О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент




Скачати 13.45 Kb.
НазваО. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент
Дата03.07.2012
Розмір13.45 Kb.
ТипДокументи

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ХАРКІВСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ

МІСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА

Г.В.

__»________________ 200рррппп7р.В

О.Ю. Давидова, А.І. Усіна, І.В. Сегеда


Ресторанний менеджмент


Підручник


Відповідає вимогам кредитно-модульної системи організації навчального процесу

Затверджено Міністерством освіти і науки України, як підручник

для студентів вищих навчальних закладів


Харків – ХНАМГ – 2009


ББК…….

УДК…..


Гриф надано Міністерством освіти і науки України, рішення № ______________ - __________ від _____________ 2009 р.


Рецензент:


Ресторанний менеджмент О.Ю. Давидова, А.І. Усіна, І.В. Сегеда. - Харків: ХНАМГ, 2009-с.


ISBN


Анотація


ББК……


ISBN © О.Ю.Давидова, А.І.Усіна, І.В. Сегеда

© ХНАМГ, 2009

Схожі:

О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconО. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда
Методичні вказівки до практичних занять з дидактичним забезпеченням з дисципліни
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconА.І. Усіна, О. Ю. Давидова, І. В. Сегеда Організація послуг харчування
Гриф надано Міністерством освіти І науки України, рішення № від 2009 р
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconХарківська національна академія міського господарства о. Ю. Давидова, І. С. Баландіна Методичні вказівки
Методичні вказівки до виконання ргр з дисципліни «Ресторанний менеджмент» для студентів 6 курсу заочної форми навчання напряму підготовки...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconМіністерство освіти І науки україни харківська національна академія міського господарства програма І робоча програма
Програма І робоча програма навчальної дисципліни “Ресторанний менеджмент” (для студентів 5 курсу усіх форм навчання напряму підготовки...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconХарківська національна академія міського господарства
Методичні вказівки до самостійної роботи з дидактичним забезпеченням з дисципліни “Організація послуг харчування” для студентів 2...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconМіністерство освіти І науки україни харківська національна академія міського господарства методичні вказівки
Організація послуг харчування” (для студ. 2 курсу денної форми навчання напрямку 0504 „Туризм”). Укл.: Усіна А.І., Давидова О. Ю.,...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconХарківська національна академія міського Господарства
Програма та робоча програма навчальної дисципліни «Гігієна І санітарія» (для студентів 1 курсу заочної форми навчання напряму підготовки...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconХарківська національна академія міського Господарства
Програма та робоча програма навчальної дисципліни «Гігієна І санітарія (в галузі)» (для студентів 1 курсу денної форми навчання напряму...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconМіністерство освіти І науки україни харківська національна академія міського господарства програма І робоча програма
Програма І робоча програма навчальної дисципліни «Організація послуг харчування» (для студентів 2 курсу всіх форм навчання напряму...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент iconХарківська національна академія міського господарства александрова С. А., Сегеда І. В., Щербина Л. В. Методичні вказівки
«Туризм» (галузі знань 0201 – «Культура», 1401 – «Сфера обслуговування» напряму підготовки «Туризм», «Готельно-ресторанна справа»)....
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©zavantag.com 2000-2013
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи