О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда icon

О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда




Скачати 14.72 Kb.
НазваО. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда
Дата15.07.2012
Розмір14.72 Kb.
ТипДокументи

Міністерство освіти і науки України

Харківська національна академія міського господарства


О.Ю. Давидова, А.І.Усіна, І.В. Сегеда




Методичні вказівки

до практичних занять з дидактичним забезпеченням з дисципліни


ресторанний менеджмент”


на тему: ”Оперативне планування виробництва

на підприємствах ресторанного господарства

готельних, курортних і туристських комплексів”


(для студентів 5-6 курсів всіх форм навчання

напряму підготовки “Менеджмент організацій”)


Харків – ХНАМГ - 2009

Методичні вказівки до практичних занять з дидактичним забезпеченням з дисципліни Ресторанний менеджментна тему: ”Оперативне планування виробництва на підприємствах ресторанного господарства готельних, курортних і туристських комплексів” для студентів 5-6 курсів всіх форм навчання напряму підготовки “Менеджмент організацій”). Укл.: О.Ю. Давидова, А.І.Усіна, І.В. Сегеда. – Харків: ХНАМГ, 2009. - с.




Укладачі: О.Ю. Давидова, А.І.Усіна, І.В. Сегеда




Рецензент: проф., д.е.н. І.М. Писаревський


Рекомендовано кафедрою туризму і готельного господарства,

протокол № від 2009 р.



- -

Схожі:

О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconО. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда Ресторанний менеджмент
Гриф надано Міністерством освіти І науки України, рішення № від 2009 р
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconА.І. Усіна, О. Ю. Давидова, І. В. Сегеда Організація послуг харчування
Гриф надано Міністерством освіти І науки України, рішення № від 2009 р
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconХарківська національна академія міського господарства
Методичні вказівки до самостійної роботи з дидактичним забезпеченням з дисципліни “Організація послуг харчування” для студентів 2...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconМіністерство освіти І науки україни харківська національна академія міського господарства методичні вказівки
Організація послуг харчування” (для студ. 2 курсу денної форми навчання напрямку 0504 „Туризм”). Укл.: Усіна А.І., Давидова О. Ю.,...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconХарківська національна академія міського Господарства
Програма та робоча програма навчальної дисципліни «Гігієна І санітарія» (для студентів 1 курсу заочної форми навчання напряму підготовки...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconХарківська національна академія міського Господарства
Програма та робоча програма навчальної дисципліни «Гігієна І санітарія (в галузі)» (для студентів 1 курсу денної форми навчання напряму...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconМіністерство освіти І науки україни харківська національна академія міського господарства програма І робоча програма
Програма І робоча програма навчальної дисципліни «Організація послуг харчування» (для студентів 2 курсу всіх форм навчання напряму...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconХарківська національна академія міського господарства александрова С. А., Сегеда І. В., Щербина Л. В. Методичні вказівки
«Туризм» (галузі знань 0201 – «Культура», 1401 – «Сфера обслуговування» напряму підготовки «Туризм», «Готельно-ресторанна справа»)....
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconХарківська національна академія міського господарства а. І. Усіна, І. С. Баландіна Методичні вказівки
Методичні вказівки до практичних занять з дисципліни «Організація послуг харчування» для студентів 3 курсу заочної форми навчання...
О. Ю. Давидова, А.І. Усіна, І. В. Сегеда iconХарківська національна академія міського господарства а. І. Усіна, І. С. Баландіна Методичні вказівки
Методичні вказівки до виробничої практики в закладах ресторанногоо господарства для студентів 2 курсу денної форми навчання напряму...
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©zavantag.com 2000-2013
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи