Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів icon

Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів




Скачати 27.05 Kb.
НазваПоличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів
Дата15.07.2012
Розмір27.05 Kb.
ТипДокументи

ПОЛИЧНИЙ СУШИЛЬНИЙ АПАРАТ ДЛЯ

ТЕРМОЛАБІЛЬНИХ ЗЕРНОВИХ МАТЕРІАЛІВ

Шандиба Н.О., аспірантка; Юхименко М.П., доцент


Сушіння зернових термолабільних матеріалів є однією з технологічних операцій, що визначає не лише якість готового продукту, але й рівень енергоспоживання. Перспективним напрямком в удосконаленні сушильного обладнання є створення комбінованих конструкцій апаратів з активним аеродинамічним режимом, при якому інтенсифікація тепломасообміну досягається з мінімальними енерговитратами на підтримку зваженого шару. Ефективним методом інтенсифікації процесу може бути організація локальних, протитечійних або комбінованих режимів взаємодії потоку сушильного агенту з продуктом.

В запропонованому апараті для реалізації інтенсивних способів сушіння передбачається секціонування внутрішнього простору шляхом встановлення каскаду перфорованих полиць під деяким кутом, створюючи умови гравітаційного руху матеріалу вздовж полиць та його пересипання з однієї полиці на іншу. На кожній з полиць в такій конструкції створюється ефективне перемішування, властиве зваженому шару, при збереженні переваг організованого протитечійного режиму.

В прийнятій розрахунковій моделі простір між полицями розглядається як окрема тепломасообмінна ступінь, а взаємодіючі потоки умовно розбиваються на ряд послідовно з’єднаних зон сушіння, в кожній із яких відбувається ідеальне перемішування (рисунок).




Рисунок - Розрахункова схема поличної сушарки


Температурний профіль протитечійної взаємодії потоків при однаковій ефективності процесу характеризується меншою рушійною силою (різницею температур) і може бути оптимізований завдяки конструктивним удосконаленням та регулюванню режиму сушіння.

Рівняння теплового балансу потоків зернистого матеріалу та сушильного агенту вирішується разом із замикаючим рівнянням кінетики тепловіддачі. Система має вигляд:


(1)


, (2)


де, , хі – відповідно температура та вологість матеріалу в і-му ступені сушарки; , bi – відповідно температура та вологість повітря в і-му ступені сушарки; см – теплоємність матеріалу; св – теплоємність води; ? – витрата сухого матеріалу; Q – витрата повітря; Еі – ефективність процесу сушіння в і-му ступені.

Визначення кінетичних характеристик сушіння проводилось із застосуванням загальноприйнятих методик, результати експерименту добре узгоджуються із запропонованою експоненціальною моделлю ефективності процесу. Слід звернути увагу на кореляцію ентальпій сушильного агенту в робочому об’ємі кожного ступеню та вологи, що утримується в шарі зернового матеріла, розташованого на відповідній полиці. Експериментальне визначення параметрів вказаних потоків дозволило виключити невідомі вологості в рівнянні теплового балансу (1) та замкнути систему.

Рекурентна процедура передбачає попарне визначення температур матеріалу та сушильного агенту (повітря) для кожної ступені (секції) апарата, що утворюється між суміжними полицями. Розрахунок розпочинається з останньої ступені, задаючись її ефективністю Еi+1, початковою температурою нагрітого повітря Тi+1 та зерна після сушіння Т'i+1. Замкнена система рівнянь з двома невідомими дозволяє визначити наступну пару температур сушильного агента Тi та матеріалу Т'i, які будуть вихідними параметрами для попередньої секції. Процедура проводиться аж до визначення характеристик першої секції, де розрахункова температура зерна порівнюється з початковою реальною, в разі розходження, вносяться відповідні корективи в Т'i+1 до усунення похибки.

Алгоритм досить просто реалізується в прикладній програмі.

Схожі:

Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconМетодичнІ вказівки
Особливості технології ін'єкційних розчинів термолабільних лікарських речовин та суспензій для ін'єкцій.”
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів icon«Опір матеріалів»
Опір матеріалів (частина 2). Конспект лекцій з дисциплін «Опір матеріалів», «Опір матеріалів та будівельна механіка», «Основи теорії...
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconПаспорт спеціальності 05. 18. 02 – Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів І комбікормів, олійних І луб’яних культур
Сів заготівельних і зернопереробних виробництв, забезпеченням оптимального використання ресурсів зернової, бобової, олійної, круп’яної...
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconПаспорт спеціальності 05. 18. 02 – Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів І комбікормів, олійних І луб’яних культур
Есів заготівельних І зернопереробних виробництв, забезпеченням оптимального використання ресурсів зернової, бобової, олійної, круп’яної...
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconПаспорт спеціальності 05. 18. 02 – Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів І комбікормів, олійних І луб’яних культур
Сів заготівельних і зернопереробних виробництв, забезпеченням оптимального використання ресурсів зернової, бобової, олійної, круп’яної...
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconКомпозиционные материалы
У посібнику розглянуті методи одержання та властивості композиційних матеріалів армованих металів, керамічних матеріалів, пластмас...
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconВизначення оптимальної поліноміальної регресії
Нехай для деякого сільгосппідприємства відомі середні врожайності зернових культур за останні 9 років (табл. 3)
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconВизначення оптимальної поліноміальної регресії
Нехай для деякого сільгосппідприємства відомі середні врожайності зернових культур за останні 9 років (табл. 3)
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconРеферат до деклараційного патенту україни на винахід №4291
Корисна модель відноситься до галузі приладів для вивчення фізичних властивостей матеріалів І конкретно стосується конструкції приладу...
Поличний сушильний апарат для термолабільних зернових матеріалів iconЛабораторна робота №3 «Визначення оптимальної поліноміальної регресії»
Нехай для деякого сільгосппідприємства відомі середні врожайності зернових культур за останні 9 років (табл. 3)
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©zavantag.com 2000-2013
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи