Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції icon

Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції




Скачати 26.29 Kb.
НазваЛіто – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції
Дата22.06.2012
Розмір26.29 Kb.
ТипДокументи


Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції.


Що необхідно знати про кишкові інфекції:


  • До кишкових інфекцій відносяться такі захворювання як черевний тиф, холера, сальмонельоз, харчові токсикоінфекції, шигельоз, ешерихіоз, ентеро- та ротавірусна діареї.

  • Джерелом збудника при більшості кишкових інфекцій є хвора на цю патологію людина чи здорова людина-заразоносій. При сальмонельозі джерелом зараження також можуть бути птахи, особливо водоплаваючі, свині, вівці, велика рогата худоба, миші та щурі. При харчових токсикоінфекціях – хворі на мастит корови та вівці.

  • ^ Зараження збудниками кишкових інфекцій відбувається при вживанні інфікованих ними харчових продуктів чи води, через брудні руки та предмети домашнього вжитку.

  • Серед харчових продуктів найбільшу загрозу, з огляду на зараження, становлять заливні страви, паштети, страви із м’ясним фаршем, м’ясні салати, салати зі сметаною та майонезом, кондитерські вироби із кремом тощо. Загалом вживання будь-яких страв, котрі готувалися з порушенням санітарно-гігієнічних норм чи зберігалася без дотримання належного холодового режиму може призвести до захворювання на кишкову інфекцію.

  • Інфіковані продукти харчування на смак і вигляд не відрізняються від безпечних та якісних.

  • При більшості кишкових інфекцій від зараження до появи перших клінічних ознак хвороби проходить дуже мало часу – від кількох годин до кількох діб.

  • Характерними клінічними ознаками більшості кишкових інфекцій є: загальне нездужання, слабкість, зниження апетиту, підвищення температури, нудота, блювання, болі в животі, часті рідкі випорожнення.

  • Черевний тиф та холера за відсутності належного лікування, як правило, завершуються смертю хворого.


Поради щодо запобігання зараження

збудниками кишкових інфекцій:


  • Мийте руки перед приготуванням та вживанням їжі та після кожного відвідання туалету.

  • Всіма можливими шляхами запобігайте проникненню у приміщення мух.

  • Сміття скидайте у ємність з кришкою і щодня видаляйте з помешкання.

  • Продукти харчування, особливо готові страви, та посуд зберігайте у недоступному для мух місці.

  • Кухонне приладдя і посуд після кожного приготування та вживання їжі мийте гарячою водою.

  • Не використовуйте для пиття, приготування їжі та миття посуду воду із сумнівних вододжерел (ставків, струмків, озер, річок, затоплених колодязів тощо). Для пиття використовуйте питну бутильовану воду чи кип’ячену воду з водогону.

  • Не купуйте харчові продукти на стихійних ринках;

  • Не споживайте харчові продукти, у яких закінчився термін придатності.

  • Овочі та фрукти перед вживанням ретельно мийте та обдавайте окропом.

  • Зберігайте продукти харчування тільки у спосіб зазначений на упаковці. Продукти, що швидко псуються, зберігайте у холодильниках при температурі не вище +6 °С: м'ясний фарш не більш як 6 годин; торти, тістечка – 36 годин; смажені котлети – 24 години; варені ковбаси – 48 годин. Розливне молоко, а надто куплене на ринку, обов'язково кип’ятіть.

  • Утримуйтеся в літній період від приготування в домашніх умовах заливних м'ясних і рибних страв, тортів, тістечок тощо.

  • При появі симптомів кишкової інфекції негайно зверніться до лікаря.
Як уберегтися від захворювання на кишкові інфекції

Схожі:

Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconЛіто – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції
move to 0-3643514
Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconМетодика “Пори року”
Процедура дослідження: дитині показують малюнок І подають інструкцію. За 2 хвилини дитина повинна не тільки назвати певну пору року,...
Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconБуковинський державний медичний університет Кафедра пропедевтики дитячих хвороб
Цнс, кишкових інфекціях. Захворюваність пневмонії підвищується в період епідемії грипу в холодну пору року, спостерігаються також...
Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconРозважальний туризм як сучасний вид відпочинку в україні та світі
Активний відпочинок потребує свіжі сили, вольові зусилля і підготовку. До нього відносять фізкультуру, спорт, фізичні й психічні...
Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconОсінь Золота пора Скільки приємного, таємничого, цікавого несе вона з собою. Недарма так багато віршів, пісень, оповідань написано про цю чудову пору. І, мабуть, немає такого художника, який би не зобразив осінь на полотні

Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconОсінь Золота пора Скільки приємного, таємничого, цікавого несе вона з собою. Недарма так багато віршів, пісень, оповідань написано про цю чудову пору. І, мабуть, немає такого художника, який би не зобразив осінь на полотні

Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconКлініко-епідеміологічні особливості ботулізму в сумській області
Ботулізм постійно привертає до себе увагу дослідників та клініцистів, незважаючи на те, що реєструється набагато рідше, ніж інші...
Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconКишкові інфекції актуальність теми
Знання цієї теми необхідні Вам для освоєння кишкових інфекцій на клінічних кафедрах,в практичній діяльності сімейного лікаря, для...
Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconОсобливості соціально-гуманітарної взаємодії студентська пора – найкраща в житті
Університету, другий — коли одержує дип­лом. Проте між цими двома значними подіями лежать роки змістовного І щасливого життя, адже...
Літо – найкраща пора року: сонячні, теплі дні, свіжі овочі та фрукти, канікули та відпустки, відпочинок на морі чи на природі. Однак саме в цю пору відбувається значне зростання захворюваності на кишкові інфекції iconАктуальність проблеми
Вони різні за етіологією, однак у цьому розділі будуть розглянуті лише захворювання бактеріальної природи, які складають значну питому...
Додайте кнопку на своєму сайті:
Документи


База даних захищена авторським правом ©zavantag.com 2000-2013
При копіюванні матеріалу обов'язкове зазначення активного посилання відкритою для індексації.
звернутися до адміністрації
Документи