Скачати 297.54 Kb.
|
КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИНАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ ТА ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИФАКУЛЬТЕТ АГРАРНОГО МЕНЕДЖМЕНТУКафедра світового сільського господарствата зовнішньоекономічної діяльності
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ КОМПЛЕКСдисципліни ^ для підготовки фахівців напряму “Специфічні категорії” зі спеціальності 8.000007 “ Адміністративний менеджмент” КИЇВ-2010 ЗМІСТ
КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ ^ Кафедра світового сільського господарствата зовнішньоекономічної діяльності
РОБОЧА ПРОГРАМАнавчальної дисципліни ^ для підготовки фахівців напряму “Специфічні категорії” зі спеціальності 8.000007 “ Адміністративний менеджмент” КИЇВ-2010 Робочу програму навчальної дисципліни „Світове сільське господарство та продовольчі ресурси" складено Костюк О.Д., обговорено та схвалено на засіданні кафедри світового сільського господарства та ЗЕД від 16. 06. 2010 р., протокол № 11. В. о. завідувача кафедри світового сільського господарства та ЗЕД, кандидат економічних наук, доцент Діброва Л.В. Робочу програму навчальної дисципліни „Світове сільське господарство та продовольчі ресурси” розглянуто та схвалено на засіданні науково-методичної ради факультету аграрного менеджменту від 22. 06. 2010 р., протокол № 10 Голова науково-методичної ради, кандидат економічних наук, доцент Ковтун О.А.. Укладач: Костюк О.Д. к.е.н., доцент (прізвище, ім’я, по батькові, науковий ступінь, вчене звання, посада) ^ робочої програми з дисципліни „СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ” Лекцій – 18 год. Самостійна робота – 18 год. Залік Дисципліна вивчає: глобалізацію розвитку і світові проблеми забезпечення людства продовольством; продовольчі і кормові можливості материків; продовольчі ресурси рослинницької галузі; продовольчі ресурси тваринницької галузі; продовольчі ресурси світового океану; продовольча піраміда харчування людини; світовий ринок продукції тваринництва та тенденції його розвитку; світовий ринок продукції рослинництва та тенденції його розвитку; ліси, їх продовольчі і кормові ресурси; світовий ринок овочів, фруктів та субтропічних продовольчих культур; тенденції розвитку економіки світового господарства різних країн світу та регіонів; методи та шляхи використання зарубіжного досвіду в сільському господарстві України; потенціал світового сільського господарства та продовольчих ресурсів; екологія та якість продовольчої продукції в умовах глобалізації світової економіки. ^ Місце і роль дисципліни в системі підготовки фахівців Основною метою опанування навчальної дисципліни “Світове сільське господарство та продовольчі ресурси” є глибоке вивчення студентами закономірностей розвитку світового сільського господарства, озброїти майбутніх фахівців систематизованими та узагальненими знаннями про економіку сільського господарства окремих країн і регіонів у контексті загальносвітових тенденцій розвитку сільськогосподарського виробництва та міжнародних зв'язків. ^
Студент повинен знати та вміти:
^ „СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ”
^ „СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ”
^ „СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ” ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І. Загальна ЕГХ світового сільського господарства ^ У процесі вивчення дисципліни “Світове сільське господарство та продовольчі ресурси” є опанування студентами системи певних теоретичних знань і практичних навичок. Предмет дослідження – це основні об’єктивні закономірності розвитку світових аграрних відносин та організація раціонального виробництва на підприємствах різного типу. Мета навчальної дисципліни “Світове сільське господарство та продовольчі ресурси” – допомагати майбутнім фахівцям набути навиків системного пошуку шляхів взаємовигідного співробітництва партнерів на зовнішньому ринку. Задача курсу підпорядкована реалізації поставленої мети шляхом поетапного і послідовного вирішення таких завдань: розширення зовнішньоекономічних зв’язків України в умовах реформування сільського господарства на основі ринкових відносин; можливості виходу сільськогосподарських підприємств на зовнішні ринки; набуття знань про соціально-економічні проблеми світового господарства; опанування методикою аналізу стану світової господарської системи та окремих її складових; вміння визначити місце в ній окремої країни, регіону та рівня їх зовнішньоекономічної діяльності. Сучасне господарство являє собою складну економічну систему взаємодіючих національних господарств усіх країн світу, взаємозв’язаних між собою економічними відносинами. Ця сукупність економічних, фінансових і політичних зв’язків між країнами різних соціально-економічних типів, що склалися в результаті міжнародного поділу праці, проявляється у створенні світового ринку. Причому, взаємозв’язки між країнами посилюються з поглибленням міжнародного поділу праці, які виявляються у спеціалізації окремих країн при виробництві певних видів продукції та послуг і у подальшому обміні ними. Світове господарство базується на світовому ринку. Воно не розділене непрохідною стіною. Через світовий ринок відбуваються загально-торговельні, науково-технічні та інші економічні зв’язки між країнами та регіонами світу, що здійснюється в рамках сучасного світового господарства, що є об’єктивною реальністю. Через ринок реалізується взаємодія між локальними та регіональними ринками на основі міжнародного розподілу праці. ^ Сільське господарство – одне із найважливіших секторів світової економіки. Рівень розвитку світового сільського господарства. Стабільність функціонування сільського господарства. Обсяг структура, динаміка виробництва сільськогосподарської продукції в світі, регіонах, великих державах. Частка аграрної сфери у валовому внутрішньому продукті (ВВП) і валовому національному доході (ВНД), внутрішній і зовнішній торгівлі. Сільське господарство є основним місцем праці жителів планети. Шляхи формування агропромислового комплексу. Інтегральні (багато галузеві) АПК. Роль АПК у забезпеченні харчовими товарами населення Землі. Світові ресурси продовольства, їх глобальні, регіональні , національні аспекти. Продовольчі ресурси океанів і морів, масштаби їх виснаження. Продовольча проблема. Сільське господарство – сировинна база легкої та харчової промисловості . Основні проблеми розвитку світового сільського господарства. Вплив науково-технічної революції на розвиток сільського господарства в країнах з різним рівнем розвитку економіки. Перспективи розвитку сучасного сільського господарства. Інвестиції та їх надходження в сільськогосподарське виробництво. Концентрація і спеціалізація сільськогосподарського виробництва; кооперація і агропромислова інтеграція. Соціальне - економічні наслідки науково-технічного прогресу в сільському господарстві розвинутих країн та країн, що розвиваються. Глобалізація світової економіки та її вплив на розвиток сільського господарства. Сільський спосіб життя, його місце в структурі, економіці, матеріальній базі сучасної цивілізації. Вплив сільськогосподарської діяльності людини на природу. Значення сільського господарства в економіці України. ^ Специфіка землі як фактора аграрного виробництва. Земля основний засіб виробництва в сільському господарстві, головне джерело надходження продуктів харчування. Господарче опанування територій - національних регіонів, континентів. Площа сільськогосподарських угідь, лісів, невикористаних територій, їх агрокліматичний потенціал, якісна оцінка. Структура і динаміка сільськогосподарських угідь. Освоєння нових земель. Кількість сільськогосподарських угідь на душу населення в світі, відмінності за континентами, регіонами, країнами. Світова проблема зменшення земель, що обробляються. Забруднення , опустелювання і ерозія ґрунтів. Відтворення зруйнованих, освоєння нових земель. Форми землеволодіння І землекористування. Регулювання питань власності, землекористування, купівлі-продажу землі, передачі її в спадщину. Права і обов'язки землекористувача. Земельна рента. Земельний податок, ^ Виробництво зерна – основа світового сільського господарства. Зернові культури займають майже половину оброблюваної площі, а загальний річний збір зерна в усьому світі перевищує 1,8 млрд. т. Рівень розвитку й спеціалізація зернового господарства в країнах світу дуже різні. Ці відмінності пояснюються неоднаковими природними й соціально-економічними умовами. Тваринництво. Поголів’я ВРХ розміщене за частинами світу і значними регіонами майже рівномірно, але напрям його розвитку та рівень продуктивності далеко не однакові. У лісовій і лісостеповій зонах помірного поясу, в країнах Європи і Північної Америки розводять ВРХ молочно-м’ясного, а в приміських та інших густонаселених районах – молочного напрямку. Свинарство найбільше поширилося в Європі, Східній Азії та Америці, у районах з високою густотою населення і значним розвитком землеробства. Вівчарство концентрується в основному в напівпустинних і пустинних районах субтропічного й тропічного поясів. Останнім часом у зв’язку з інтенсифікацією сільського господарства значну роль відіграє птахівництво. Головні райони товарного тваринництва розміщені в Західній Європі, Північній Америці, Австралії та Новій Зеландії, а з країн, що розвиваються, - лише в Латинській Америці. Основні експортери вовни, шкіряної сировини – Австралія, Аргентина, масла та м’ясопродуктів – Данія, Нідерланди, Нова Зеландія. ^ Міжнародна агропродовольча система Тема 4. Глобалізація розвитку і загальносвітові проблеми забезпечення людства продовольством Визначення глобальних проблем. Класифікація глобальних проблем. Демографічна проблема. Глобальна продовольча проблема. Етапи отримання харчових продуктів. Підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва. Світове виробництво та розподіл продовольчих товарів. Агропродовольчий потенціал та його використання. «Зелена революція». Фактори посилення економічної взаємозалежності країн у забезпеченні продовольством. «Критичні землі».Шляхи вирішення продовольчої проблеми. Міжнародні сільськогосподарські організації. Співпраця в галузі сільського господарства країн-членів ООН. Органи ООН з питань сільського господарювання, їх функції, результати роботи. Підвищення рівня забезпечення продовольчими товарами населення України. ^ Поняття “екологічно чиста продукція” та “органічна продукція” в сільському господарстві. Альтернативне землеробство. Термінологічні відмінності і у визначенні поняття “екологічно чистої продукції”. Виробничі стандарти та вимоги до якості продукції. Стандартизація, сертифікація. HACCP. Втілення передового досвіду переробки сільськогосподарської сировини в Україні. ^ Суб’єкти ринку продовольства. Визначення всіх категорій сільськогосподарських підприємств і господарств, підприємств харчосмакової галузі, заготівельних організацій, комерційних структур, оптової і роздрібної торгівлі, аграрних бірж тощо. Визначення ефективності їх функціонування. Вивчення системи факторів, які впливають на результативність господарювання. В загальному плані вони являють собою комплекс природно-кліматичних, організаційно-економічних, науково-механічних, соціальних й політичних умов функціонування продуктивних сил і виробничих відносин. ^
^ робочої програми навчальної дисципліни „СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ” з дисциплінами спеціальності 8.000007 „Адміністративний менеджмент”
Голова науково-методичної ради ФАМ Ковтун О.А. ^ вивчення дисципліни „СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ”
ННП, що викладає дисципліну В. о. завідувача кафедри світового сільського господарства та ЗЕД Діброва Л.В. _________ (підпис) (підпис) Результати перевірки календарно-тематичного плану ______________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ^ Критерії оцінки виконання навчальних завдань є одним з основних способів перевірки знань, умінь і навичок студентів з дисципліни “Назва дисципліни”. При оцінці завдань за основу слід брати повноту і правильність їх виконання. Необхідно враховувати такі вміння і навички студентів:
Рейтингові оцінки зі змістових модулів
Rдис = Rнр = 0,3Rат Rнр = (0,7 (R1зм×1 + R2зм×1)) : 2 + Rдр - Rштр ^
^ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ Методичні рекомендації, поради із самостійного вивчення теми: 1.Ознайомитися зі змістом навчального матеріалу із рекомендованих літературних джерел. 2.Виписати формулювання відповідних темі понять та усвідомити їх зміст. 3.Зробити співставлення опрацьованого, узагальнити їх результати і сформулювати висновки. 4.Відшукати приклади практики застосування знань. Переконатись у їх практичній значущості Тема 1. Формування, розвиток і склад світового сільського господарства
Список літератури:
Тема 2. Кон’юнктура світового ринку
Список літератури:
Тема 3. Виробництво сільськогосподарської продукції в країнах Східної Азії
Список літератури:
Тема 4. Економіка сільського господарства країн Південно-Східної Європи
Список літератури:
Тема 5. Економіка сільського господарства країн Північної Америки
Список літератури:
^
|
![]() | Національний університет біоресурсів та природокористування україни факультет аграрного менеджменту Протокол погодження робочої програми навчальної дисципліни з дисциплінами спеціальності | ![]() | Національний університет біоресурсів та природокористування україни факультет аграрного менеджменту Окр «Магістр» зі спеціальності 000007 «Адміністративний менеджмент» (специфічні категорії) |
![]() | Національний університет біоресурсів та природокористування україни факультет аграрного менеджменту Протокол погодження робочої програми навчальної дисципліни з дисциплінами спеціальності | ![]() | Національний університет біоресурсів І природокористування україни факультет аграрного менеджменту С. М. Кваша, кандидат економічних наук, доцент О. Ф. Лука (Національний аграрний університет); доктор економічних наук, професор... |
![]() | Національний університет біоресурсів та природокористування україни факультет аграрного менеджменту Робочу програму навчальної дисципліни „Управління проектами складено Костюк О. Д., обговорено та схвалено на засіданні кафедри світового... | ![]() | Національний університет біоресурсів та природокористування україни факультет аграрного менеджменту Типова програма "Управління персоналом" затверджена Департаментом кадрової політики, аграрної освіти та науки Міністерства аграрної... |
![]() | Національний університет біоресурсів та природокористування україни факультет аграрного менеджменту Робочу програму навчальної дисципліни „Введення в наукову роботу складено Костюк О. Д., обговорено та схвалено на засіданні кафедри... | ![]() | Національний університет біоресурсів І природокористування україни економічний факультет Протокол погодження робочої програми навчальної дисципліни з дисциплінами спеціальності |
![]() | Національний університет біоресурсів та природокористування україни економічний факультет Протокол погодження робочої програми навчальної дисципліни з дисциплінами спеціальності | ![]() | Національний університет біоресурсів І природокористування україни економічний факультет Протокол погодження робочої програми навчальної дисципліни з дисциплінами спеціальності |